Технология приготовления проста: мясо (курица, телятина или молодая баранина), предварительно вымоченное и обработанное специями слоями нанизывается на вертикальный шампур и ставится на огонь. Шампур поворачивается по кругу. По мере готовности мясо обрезают в поддон, где смешивая с салатами готовят начинку для шаурмы. Начинку с добавками майонеза, кетчупа,сладкой горчицы и специй заворачивают в лаваш, упаковывают в целлофановый пакет и шаурма готова. 120 руб=1 кг
